Kalau
kita sedang berkunjung ke suatu daerah pasti yang di cari yang khas-khas daerah
itu seperti makanan khas daerah itu, kerajinananya atau tempat wisatanya dan kalau tidak mencoba makanan khas nya kaya
yang belum lengkap, apalagi di indonesia ini yang punya beragam jenis makanan
yang tiap daerah punya ciri khasnya masing-masing membuat kita selalu penasaran
dengan jenis makanan unik apa yang akan kita temui di daerah yang kita kunjungi.
Kita pergi ke kota tetangga aja pasti ada makanan unik yang belum pernah kita
coba bahkan orang lokalnya sendiri kadang ada yang belum mencoba semua jenis
makanan khas di daerahnya.
Baca juga
Cianjur
sebuah kota yang di lalui jalan nasional dengan udaranya yang sejuk apalagi di
daerah sekitar cipanas dan puncak membuat siapa pun yang melewatinya terpesona
ingin berlama-lama, mungkin anda yang tinggal di daerah bandung, bogor atau
jakarta sering melewati jalan cianjur cianjur seperti jalur puncak, jalan raya
bandung dll jika anda sedang kebetulan lewat ke kota cianjur kenapa anda tidak
mencoba rehat sejenak dan berwisata kuliner disini dan mencoba makanan-makanan
khas cianjur, cianjur punya makanan-makanan khas yang tidak akan anda temui di
kota lain kalau pun ada yang mirip pasti rasanya tidak akan sama dengan yang
dari daerah asli asalnya.
Untuk
yang bingung mau mencoba makanan yang mana, akan saya berikan 10 makanan khas
cianjur yang rekomended untuk anda coba. Untuk rasa jangan di tanya pasti
mantap djiwa siapa yang tahu mungkin makanan dibawah ini akan ada yang masuk
daftar makanan favorit anda, teman-teman saya pun yang dari luar daerah banyak
yang jatuh cinta dengan makanan cianjur dan banyak yang sering menyempatkan
untuk sekedar singgah memuaskan rasa kangen lidahnya dengan makanan khas
cianjur, ayo langsung saja kita simak 10 makanan khas dari cianjur yang wajib
anda coba saat anda berkunjung ke cianjur.
1.
Sate Maranggi Cianjur
Sate maranggi letaknya ada di
perbatasan antara bogor dan cianjur, sate maranggi memiliki rasa yang nikmat
walau jika dilihat dari komposisi bumbunya terlihat cukup sederhana, bumbunya
yang digunakan adalah bumbu bacem yang dibakar bersamaan dengan daging hingga
meresap, teksturnya sate maranggi pun empuk , tidak keras atau alot, sate
maranggi juga biasanya disajikan dengan ketan bakar. menikmati sate maranggi
dan ketan bakar hangat-hangat di udara kawasan puncak yang dingin dan sejuk
rasanya tuh uhh mantap sekali, soal harga juga anda tidak perlu khawatir satu
tusuk sate maranggi harganya rata-rata Cuma 2.500 rupiah saja tidak akan
membuat kantong anda jebol walau anda mampir di tanggal tua.
Rekomendasi restoran sate maranggi
Nama : Sate Maranggi Sari Asih Cipanas
Alamat : Jalan Raya Pacet, Cipendawa, Pacet, Cipendawa, Pacet, Kabupaten Cianjur, Jawa Barat 43253
Harga : Sate Maranggi Rp. 2.500 - Rp. 3.500 Pertusuk, Ketan Bakar dan nasi bungkus Rp. 2.500 dan untuk minuman Rp. 3000 - Rp. 7000
2.
Tauco Cianjur
Salah satu makanan khas dari cianjur
bahkan hingga dibuatkan tugunya di jalan bypass dekat kampus UNPI, salah satu
merk diantaranya yang paling terkenal dan legendaris adalah Tauco Cap Meong
yang di produksi oleh Nyonya Tasma.
Aroma dan rasa dari tauco cap meong
produksi nyonya Tasma ini harum dan selalu dihidangkan dalam wadah kuali tanah
liat saat masih panas, tauco ini selalu ramai saat musim liburan jadi buat anda
yang berencana pergi saat waktu libaran saya harap anda sedikit datang lebih
awal.
Dan untuk sedikit informasi saja apakah
kalian tahu ternyata tauco cap meong sudah di produksi sejak tahun 1880 dan
masih tetap eksis hingga sekarang. Bahan dan teknik pembuatannya pun tetap sama
dan tidak berubah sejak dulu tetap mempertahankan ke originalitasannya.
Nama
: Tauco Cap Meong
Alamat
: Cijedil, Cugenang, Cianjur Regency, Jawa barat 43252
Harga : Rp. 12.000 / 200 ml dan Rp. 16.000 / 350 ml
3.
Geco Cianjur
Geco atau kalau nama lengkapnya Touge
dan tauco, orang sunda memang terkenal suka nyingkat-nyingkat nama makanan jadi
lebih simpel dan mudah di ingat seperti cilok, cireng, baslub dll. Geco ini
dari segi tampilan bisa dibilang mirip dengan kupat tahu perbedaan yang paling
signifikan terdapat pada saus tauconya yang merupakan makanan khas cianjur
juga, kalian harus mencobanya supaya tahu perbedaannya dengan kupat tahu atau
ketoprak.
Ini adalah rekomendasi restoran geco
yang mantap rasanya.
Nama : Lotek 81 Geco Rujak
Alamat : Jl. HOS Cokroaminoto, Solokpandan, Kec. Cianjur, Kabupaten Cianjur, Jawa Barat 43215
4.
Roti Manis Tan Keng Cu
Kalau anda adalah penyuka roti dan
sejenisnya makanan ini tidak boleh anda lewatkan, Roti Manis Tan Keng Cu yang
sudah berproduksi sejak 1926 salah satu makanan legend lainnya dari cianjur,
seperti makanan legend lainnnya roti manis tan keng cu masih mempertahan kan
cara pembuatannya yang tradisional, pembakaran rotinya saja masih menggunakan batu
bara, sehingga cita rasa dan originalitas rasa roti ini selalu terjaga sejak
dulu.
Nama : Tan Keng Cu resto & Bakery
Alamat : Jl. HOS Cokroaminoto No.95, Muka, Kec. Cianjur, Kabupaten Cianjur, Jawa Barat 43215
Harga : Rp. 2.500 - Rp. 5000
5.
Mie Ayam Mang Memed
Hah mie ayam ?? makanan sejenis ini
mungkin salah satu yang paling umum di indonesia selain bakso, pecel dan nasi
goreng yang ada hampir di seluruh indonesia dengan segala macam kreasi dan
variasinya, tapi serius saya kasih tahu jika anda adalah penghobi makanan
olahan mie khususnya mie ayam, anda harus setidaknya mencobanya sekali nanti
anda juga pasti akan paham kenapa saya menyarankan ini, lokasinya juga
berdekatan dengan toko Roti Manis Tan Ken Cu jadi bisa langsung membabat 2 makanan
mantap dari cianjur.
Nama : Mie Ayam Mang Memed
Alamat : Dekat dengan Tan Keng cu
Harga : sekitar Rp. 9000
6.
Laksa Cianjur
Makanan khas selanjutnya dari cianjur
adalah laksa, salah satu makanan paling digemari oleh warga lokal maupun
wisatawan yang sedang berkunjung ke cianjur harganya juga cukup terjangkau
kalian tidak akan rugi deh, dari segi tampilan laksa cianjur itu mirip dengan
laksa bogor yah karena dua kota ini berdekatan banyak makanan khasnya yang
mirip seperti laksa ini dan asinan atau manisan juga.
Tapi walau mirip ketika anda
mencobanya anda akan tahu letak perbedaanya, kalau isitilah nya mah “bahan dan
tampilan boleh mirip tapi rasa siapa yang tahu”
Alamat : Di sekitaran Jalan Mochamad Ali cianjur
7.
Asinan dan Manisan Buah
Cemilan khas cianjur yang satu ini
sangat cocok untuk oleh-oleh untuk keluarga di rumah atau teman-teman di tempat
kerja anda, asinann buah ini terdiri dari bermacam-macam buah-buahan yang
dicampur menjadi stu dalam satu wadah lalu disiram dengan kuah asinan yang
memiliki bumbu khusus. Rasanya pasti enak dan nagih ini adalah salah satu item
favorit untuk oleh-oleh para wisatawan disamping tauco yang legendaris itu,
selainan asinan ada juga manisan yang terdiri dari buah salak, kedondong,
mangga dan beberapa jenis sayur lain seperti bayam sawi dan terong rasanya yang
Ermmmmmhh asam manis dan pedas sungguh menyegarkan.
Nama : Mulia Sari Ny Tan
Alamat : Jl. HOS Cokroaminoto, Solokpandan, Kec. Cianjur, Kabupaten Cianjur, Jawa Barat 43214
8.
Sate Ayam Bumi Nini
Di cianjur, ada satu sate ayam yang sangat
terkenal karena rasanya yang luar biasa lezat jika dibanding sate ayam biasa
yang kita sering temui, namanya adalah ya Sate Ayam Bumi Nini.
Sate ayam bumi nini sangat digemari
oleh masyarakat lokal cianjur bahkan bisa dibilang salah satu makanan paling
terkenal seantero jawa barat. restoran ini sekarang akhirnya punya pasangan yaitu Restoran Bumi Aki haha. Sate ayam bumi nini terletak di kawasan puncak
cisarua, jadi buat kalian yang akan berwisata ke puncak kalian bisa mampir di
warung makan ini dengan membuktikan kelezatannya kalian akan memahami kenapa
warung makan ini sangat digemari, ditambah dengan udara sejuk kawasan puncak
menikmati sate ayam bumi nini dengan lontong dan teh hangat. Kenikmatan yang
HQQ
Nama : RM Bumi Nini Puncak
Alamat : Jl. Raya Puncak No.259, Ciloto, Cipanas, Kabupaten Cianjur, Jawa Barat 43253
Reservasi : bumiaki.com
Harga : Rp. 9000 sd Rp. 93.000
9.
Marici Putumayang
Ini adalah salah satu makanan ringan khas cianjur bermerk Marici, yang artinya Makanan Ringan Cianjur. Rasanya yang gurih dan tekstrunya yang renyah dan crunhcy membuatnya banyak diburu oleh para wisatawan untuk oleh-oleh. Marici tersedia dalam beberapa bentuk, ada olahan putumayang, lalu ada rengginang dan renggining.
Marici Putumayang dibuat dari tepung
beras yang dibentuk menyerupai mie lalu dikukus yang nantinya akan disajikan
dengan santan beserta saus gula, lalu ada Marici Rengginang yang mirip dengan
kerupuk tebal yang juga dibuat dengan beras ketan yang telah dikeringkan dengan
cara dijemur dan kemudian di goreng.
Harga : Rp. 37.500 sd Rp. 50.000
10.
Pesmol Kembung Cianjur
Makanan khas cianjur terakhir yang
anda harus coba adalah pesmol kembung, ini adalah ikan kembung yang dimasak
dengan cara teretntu, sebenarnya caranya tidak terlalu sulit akan saya coba
jelaskan kalau begitu. Goreng ikan kembung yang tadi telah disiapkan diberi
lumuran jeruk dan garam hingga matang tapi jangan terlalu kering yah. Kemudian
haluskan bumbu-bumbu dan tumis bersama dengan daun salam dan daun jeruk yang
tadi telah digeperek hingga harum setelah itu masukan air sebanyak 150 ml lalu
tambahkan gula, garam, kaldu hingga mendidih kemudian masukan ikan kembung yang
telah tadi kalian goreng aduk hingga bumbu menyusut, pesmol ikan kembung khas
cianjur siap disajikan.....
1.
Mochi Cianjur
Makanan yang aslinya dari jepang
tersebar ke seantero asia hingga sampai ke cianjur dan mendapat berbagai macam
perubahan serta improvisasi, mochi khas cianjur terbuat dari olahan kacang
tanah, terigu dan tepung, mochi di cianjur biasnya di jual dalam kotak-kotak bambu
kecil yang harganya sekitaran Rp. 4000 s/d Rp. 5000 per kotak tapi ada juga
yang sudah dengan tampilan modern dengan box seperi mochi momi, mochi victory
dll....
Rekomendasi
Nama : Mochi Momi
Alamat : Nagrak,
Cianjur, Cianjur Regency, Jawa barat 43215
Harga : Rp. 20.000 s/d Rp. 40.000 per Box
Itu adalah beberapa makanan khas
cianjur yang harus kalian coba, makanan diatas punya rasa yang khas dan mantap
djiwa tentunya, sebenarnya masih banyak lagi yang lainnya seperi bubur cianjur,
moci, bandrek, batagor, beras pandan wangi dll mungkin di lain ksempatan kita
akan membahasnya yang lainnya...
Murid na SheKsave
Bagikan
11 Makanan Khas Cianjur Yang Wajib Anda Coba (Yang No 2 Legend Banget)
4/
5
Oleh
Mad Arief
1 comments:
Tulis commentswow artikel anda sangat manarik, jangan lupa kunjungi juga https://makanyok.com/2019/11/21/kopi-arabika-toraja/
Reply